お茶の作り方

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ホーリーバジル(トゥルシー)は全草に効果があり、花・葉・茎を使うことが出来ます。お茶(Tea)としていただくのが最適です。
煮出し用は(花穂・枝葉・茎)を全部使った方がオススメです。
ポット用は(葉のみ)がオススメです。

 

ホーリーバジルティー(ポット用)

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1. こちらがホーリーバジルティー。

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2. 普通にお茶を入れる要領で。
ちょっと洒落た食器で演出してみるのみよいかも。

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3. 量はこの程度。
少量でもかなり濃く出るので、「緑茶よりは少なめ」程度がお勧めです。

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4. 熱湯を注ぎます。

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5. お好みの濃さに調整して下さい。
※魔法瓶などを利用すると、少ない量でより濃いお茶がでます。

 

ホーリーバジルティー(煮出し用)

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1. ティーパックにホーリーバジルを入れます。

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2. やかんにティーバッグを入れます。
(そのまま、ホーリーバジルを入れて頂いても大丈夫です。)

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3. 沸かします。

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4. 沸騰したら、弱火で3~5分ほど煮出します。

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5. お好みの濃さに調整して下さい。

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6. 温かいままでも、冷やしても、おいしくいただけます。

 

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ホーリーバジルについて」はこちら
こちらもご覧下さい。「オオヤ・トゥルシーについて
苗木の育て方」についてのこちらもご参照下さい。